虾仁粥的做法,虾仁粥:暖胃又滋补,唤醒你的味蕾!
需要准备材料:大米150克,鲜虾200克,香菇3朵,胡萝卜1/2根,香葱2根,姜适量,盐适量,胡椒粉适量。
接下来是做法:
1. 大米淘洗干净,加水浸泡30分钟。香菇泡发后切丁,胡萝卜切丁,姜切片,香葱切末备用。
2. 锅中倒入足量水,放入大米、姜片,大火煮开后转小火煮30分钟。
3. 加入虾仁、胡萝卜丁、香菇丁,继续煮10分钟至粥变黏稠。加入盐、胡椒粉调味。最后撒上葱花即可享用。
以上,就是这个虾仁粥的做法。
虾仁粥:暖胃又滋补,唤醒你的味蕾!

清晨,当第一缕阳光撒向大地,你是否也为新的一天准备了什么特别的早餐?今天,我要为你揭秘一道营养丰富、美味可口的虾仁粥的做法,让你的一天从暖胃开始!
所需材料:
1. 新鲜虾仁 - 200克
2. 珍珠米 - 100克
3. 姜片 - 3-4片
4. 清水 - 1000毫升
5. 盐 - 适量
6. 胡椒粉 - 适量
7. 香菜或葱花 - 适量(用于装饰)
所需工具:
1. 电饭煲或煮锅
2. 刀具、砧板
3. 筷子或搅拌器
步骤:
前期准备:
1. 将虾仁清洗干净,去壳去线,切成小段。
2. 珍珠米淘洗干净,浸泡30分钟。
制作过程:
1. 在电饭煲中加入清水、泡好的珍珠米、姜片,选择煮粥模式开始煮。
2. 当粥煮至七分熟时,加入虾仁段。
3. 继续煮至粥呈粘稠状,加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 关火,撒上香菜或葱花作为装饰。
提示和
1. 为了确保虾仁的鲜嫩口感,不要在粥煮至完全熟后再加入虾仁,这样容易使虾仁过熟变老。
2. 可以根据个人口味添加一些白胡椒粉或香油,增加粥的风味。
烹饪时间:
总时间:约45分钟(包括浸泡珍珠米的时间)
烹饪时间:约30分钟
分量:
此份量适合2-3人食用。
虾仁粥不仅味道鲜美,而且营养价值极高。虾仁富含优质蛋白、维生素和矿物质,对身体有很好的滋补作用。早上来一碗热腾腾的虾仁粥,不仅能暖胃,还能让你一整天都充满活力。不论是你自己享受这份美味,还是为家人准备这份健康,虾仁粥都是一个极好的选择。赶紧试试吧!
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