五分钟懒人蛋糕做法

    懒人蛋糕制作方法如下:

    材料:

     鸡蛋 5个

     低筋面粉 100克

     细砂糖 100克

     玉米油 50克

     牛奶 50克

    步骤:

    1. 将鸡蛋和细砂糖用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大,变得像奶油。

    2. 将低筋面粉分两次筛入,用翻拌的手法搅拌均匀。

    3. 将玉米油和牛奶混合后,沿着搅拌棒的边缘,滴入面糊中,同样用翻拌的手法搅拌均匀。

    4. 将面糊倒入模具中,用力震几下,将气泡震出。

    5. 放入预热好的烤箱中,以170度烤约30分钟即可。

    注意:

    1. 打鸡蛋的时候,可以将打蛋器调到中档,让鸡蛋和糖充分融合。

    2. 在筛入低筋面粉时,可以分两次筛入,每次筛入一半,这样可以更好地搅拌均匀。

    3. 在混合玉米油和牛奶时,可以将它们混合在一起,然后沿着搅拌棒的边缘滴入面糊中,这样可以避免面糊产生过多的面筋。

    4. 在烤蛋糕的时候,可以根据自己烤箱的脾气来调整温度和时间,建议多观察几次,如果发现表面上色太快,可以调低温度或者盖上锡纸。

    5. 在烤完蛋糕后,可以用牙签插入蛋糕中,如果没有粘附牙签,说明蛋糕已经熟了。如果牙签上有粘附物,可以再放入烤箱中烤几分钟。

    6. 在制作蛋糕的时候,可以加入一些果干或者巧克力等食材,增加口感和营养价值。

    7. 如果想要更加健康和低脂的蛋糕,可以选择使用植物油代替玉米油,同时减少细砂糖的用量。

    8. 在制作蛋糕的时候,需要注意卫生和食材的新鲜度,避免使用过期或者变质的食材。同时也要注意烤箱的清洁和维护,避免污染和细菌滋生。

    9. 如果想要更加美观和精致的蛋糕,可以自己进行装饰和点缀,比如加入奶油、水果、巧克力等食材。同时也可以选择使用不同的模具和烤盘,制作出不同形状和风格的蛋糕。

    10. 在品尝蛋糕的时候,可以搭配一些茶或者咖啡来提升口感和享受度。同时也可以根据自己的口味和喜好来调整食材的比例和用量,制作出更加符合自己口感的蛋糕。

五分钟懒人蛋糕做法

    材料:

     1个鸡蛋

     2勺糖

     2勺可可粉

     2勺面粉

     1/2勺泡打粉

     适量牛奶(约60毫升)

     少量食用油

    步骤:

    1. 将鸡蛋和糖混合在一起,搅拌均匀。

    

    2. 在另一个碗中,将可可粉、面粉和泡打粉混合在一起。

    

    3. 将混合好的干性材料加入鸡蛋和糖的混合液中,搅拌均匀。

    

    4. 慢慢加入牛奶,继续搅拌,直到形成光滑的面糊。

    

    5. 在平底锅中涂抹少量食用油,预热。

    

    6. 将面糊倒入锅中,用中小火加热,直到表面开始冒小气泡。

    

    7. 翻转蛋糕,继续加热约1分钟,直到另一面也变得金黄色。

    

    8. 将蛋糕从锅中取出,放在盘子上,即可享用。

    这款五分钟懒人蛋糕做法简单易学,而且不需要花费太多时间和精力。如果你想要在短时间内享受美味又健康的蛋糕,那么这款蛋糕绝对是你的不二选择。

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